Lessons

現在レッスンはお休みをさせていただいております。

再会の折にはまたこちらでお知らせをいたします。

お教室のレッスンはすべて単発の1Dayレッスン。

季節感のある月替わりメニューから選んでいただくマンスリーレッスンと、

過去のレッスンメニューからお好きなものを選べるパーソナルレッスン。

初めての方も、お気軽にご参加ください。

マンスリーレッスン　2020年2月

チョコサンドクッキー

難易度：★☆☆

さくさくチョコクッキーにふんわりと軽いチョコバタークリームとキャラメルガナッシュをサンド。
手の込んだクッキーはまるでプチガトーのような美味しさです！
作り置きできるクリームや生地はストックにも便利。
カンタンに出来るレシピでご紹介いたします。

【募集日程】

2/12（水）10：30～13：30
2/13（木）10：30～13：30
2/14（金）10：30～13：30

【参加費】

￥6000

【お持ち帰り】

10~12個

パリ・ブレスト・ショコラ

難易度：★★☆

パリーブレスト間を走るフランスの自転車レース（を記念して、車輪をモチーフにあるお店でと作られたのが発祥といわれる伝統菓子です。

チョコ味のリング型のシューを焼き、ガナッシュとプラリネ風味の香ばしいクリームで組み立てます。
間にはカリカリのフィヤンティーヌやカカオニブで楽しさをプラス。
ダイナミックな絞りもしっかりマスターできるようお伝えします。

【募集日程】

2/19（水）10：30～13：30
2/20（木）10：30～13：30
2/21（金）10：30～13：30

【参加費】

￥6500

【お持ち帰り】

約15～6cm丸型

パーソナルレッスン

お好きなお菓子を、お好きな日にちでリクエストできるスペシャルレッスンです。

都合が合わず逃してしまった・・・

一度作ってみたいお菓子がある！

お友達と一緒に、あのメニューを作りたい！

そんなときぜひお気軽にご活用ください。

・メニューはGallaryページよりお選びください。

・通常の参加費（メニューにより異なります）に、￥1000プラスしたお値段になります。

（通常の参加費￥5000～6000に￥1000プラスで合計￥5500～7000となります）

・Contactページより、ご希望メニューとご希望の日程をまずはお知らせください。

　（出来るだけ複数の日にちを頂けると調整しやすいです）

※季節により入手できない材料がある場合、レッスンが叶わないこともございます。